Em grande parte dos pratos preparados numa cozinha utiliza-se óleo vegetal e para as frituras ele é especialmente utilizado porque os pratos dependem desse ingrediente. Tanto em residências como em bares, restaurantes e lanchonetes, o problema maior está em como descartar o óleo corretamente, afinal, seu descarte indevido pode acarretar danos para o meio ambiente e até mesmo para a estrutura urbana. O descarte indevido de óleo vegetal Quando o óleo vegetal é descartado indevi